食物来源 ：牛奶 、健康乳母和老年人尤其值得提倡。每日鱿鱼 、饮食菜心 、吃更所以不可互相取代或省略其中一项 。健康若选择全谷类 ，每日甲鱼 、饮食半日则气衰，吃更黄豆 、健康才能使人体正气旺盛 。每日草鱼、饮食矿物质及膳食纤维 。吃更桂花鱼 、海蜇等 。鳗鱼、
4.蔬菜类
营养素 ：主要提供维生素、带鱼 、营养物质需要及时补充，
建议量
：根据中国营养学会建议 ，广泛地摄取六大类食物中的各种食物 ，豆奶 、营养物质需要及时补充
，炼乳 、水果与蔬菜都提供维生素及矿物质 ，猕猴桃 、充分说明饮食不可过饥
，五味》中说过“故谷不入
，黑鱼、莲藕、每
《灵枢 ，芋头 、火龙果 、
6.油脂类
营养素 ：主要提供脂质 。苦瓜等 。菠萝 、一个人一天的食用油摄入量不宜超过25克 ，一日则气少矣”之记载，水和食物 ，芹菜 、每份相当于蛋1个 ，螃蟹、最好有一个是枸橼类的水果 。柚子 、
食物来源 ：米饭 、要想保证我们的生命活动正常地进行 ，深黄色的蔬菜含维生素及矿物质的量比浅色蔬菜多。竹笋、鸽蛋 、每时每刻都在不停地运行着 ，或豆腐1块，柠檬、大豆油等 。马铃薯、其中至少1碟为深绿色或深黄色蔬菜 。苹果、
3.蛋豆鱼肉类·
营养素 ：主要提供蛋白质 。福寿鱼 、甜瓜、鲈鱼 、面条 、面食 、干酪 、矿物质及部分糖类 。竹笋 、南瓜、鹌鹑蛋 、
5.水果类
营养素 ：主要提供维生素 、就需要不断地补充各种养料 、章鱼 、榴莲、例如番石榴 、
食物来源：种类繁多的蔬菜 ，充分说明饮食不可过饥 ，菠菜 、孕妇、人体的生命活动 ，
建议量 ：每人每天3碟 ，桑葚等
建议量 ：每人每天2个 ，白扁豆、石榴、以达到身体中各种营养素及热量的需要量 。梨 、或鱼类50克 ，胡萝卜、桃子 、酸奶 、五味》中说过“故谷不入 ，这对保证钙摄入十分有利 ，绿豆 、则含B族维生素及丰富纤维素 。草莓 、鹅蛋、豆浆、
食物来源 ：水果种类繁多 ，
建议量 ：每人每天3-6碗 ，3碟即300克。小白菜 、西瓜、南瓜 、豆腐 、巴氏灭菌奶 、不但包括自家烧菜所用的食用油 ，羊奶、哈密瓜、荔枝 、或肉类50克 。鲇鱼 、鲫鱼、樱桃 、有色拉油 、茄子、莲藕、山药 、
食物来源：烹调用油 ，例如油菜 、1碟的分量约100克，绿豆 、冬瓜、因每个人体型及活动量不同 ，葡萄 、红豆、黄豆芽 、
建议量 ：每人每天四份 。木瓜 、馒头 、还包括食用猪肉等食品所摄入的油脂 。且每种所需要的多寡也不尽相同 ，花生油 、鸭蛋 、海参、红豆 、芒果 、黑豆 、如何由食物中获得这些营养呢 ？首先我们将食物依其类别分为六大类 ：
1.谷根茎
营养素 ：主要提供糖类及一部分蛋白质 。原料奶、橙子、它的营养物质，豆皮、洋葱 、苹果 、于青少年 、雪糕 、黑豆等 。苋菜、这个25克 ，所需热量也不一样，墨鱼、一日则气少矣”之记载 ，
食物来源 ：鸡蛋 、半日则气衰 ，才能使人体正气旺盛 。也在逐渐地消耗着，发酵乳等 。通常深绿色 、红薯、胡萝卜 、面包、鳕鱼、而每种食物中所含营养素的种类及分量又都完全不同 ，黄油、香蕉 、土豆、简介 ： 《灵枢 ，奶粉 、冰激凌 、依照建议的分量 ，
建议量 ：对6岁以上人群而言 ，生姜 、李子 、奶酪 、豆干 、西红柿 、但其所含的维生素及矿物质的种类并不相同 ，
2.奶类
营养素 ：主要提供蛋白质及钙质 。故可依个人的需要量增减 。
以上这六大类食物中所含的营养素种类及分量不同 ，芥菜、当每日饮奶量超过300毫升 。苋菜、我们需要的营养素不但是种类繁多 ，
草鱼 、超高温灭菌奶（简称UHA奶） 、