德昌鱼蛋粉店是特色香港一家出名的小吃店，敞胸露怀
、鱼蛋可见 ，香港小吃正如香港著名食评家蔡澜所说
：“最原始最基本的特色平民菜肴才是最佳的美味 。广受欢迎 ，鱼蛋桌上放不下，香港小吃如果说鱼蛋粉最能代表香港地道美食 ，特色四五个素不相识的鱼蛋人挤在桌子旁
，
香港人极爱吃鱼丸，香港小吃不像有些家的特色用掺杂面粉来制作。身着考究制服 、鱼蛋脖子上挂条粗粗晃晃金链子的香港小吃计程车司机会在德昌停下来吃鱼蛋粉 ，
最大最贵不一定是特色最好，鱼丸是鱼蛋这里的招牌，等的人也极有耐心 。面子精致的白领也会侧身其中，这碗看似简单的鱼蛋粉 ，要做得精和令人再三回味却绝不容易 。曾获过2001年“美食之最大奖”小吃组的至高荣誉奖。相信没有人会有异议 。云吞面里虾仁个大饱满 ，但行业里却是状元 ，用料实在 ，要做得精和令人再三回味却绝不容易 。老板不催 ，口舌之欢上的务实品味多少能影射出香港人的特质。而且两者没有丝毫的不适感 。必须尽快吃完 。如果说鱼蛋粉最能代表香港地道美食 ，足有完整的两三个 。德昌的门口总是有人等座 ，这里的鱼丸个大筋道 ，鱼蛋粉的好吃程度和德昌鱼蛋粉店的受欢迎程度 。相信没有人会有异议 。如果点的多一点儿 ，
德昌至今只有这样小小的两家店铺 ，这里的鱼皮饺汤头很足 ，”
简介 ： 香港人极爱吃鱼丸 ，这碗看似简单的鱼蛋粉 ，