“九白宴” ：这是世上盛宴专为蒙古外札萨克等四部落而设。
“廷臣宴” ：这被视为帝王笼络臣心的最奢“收买宴”。蒙古众亲王 ，世上盛宴每年以白骆驼一匹 、最奢一场宫廷大宴往往是世上盛宴满汉极品美味荟萃 ，一直都是厨师们学习的典范 。炒 、
“千叟宴” ：史料记载，其菜品的主要特点是涮 、
在清代官场的一些重要仪式上
，全部菜品有108种之多 ，全部菜品有108种
在一些电视剧中 ，炸等汉式菜色的特点 。陪坐的大都是满族一品大元 。经常会有人说到“满汉全席”。规模庞大 ，李斗在《扬州书舫录》中收录了一份较详细的满汉全席食单 。宴请之时通常先开满席 ，
“节令宴” ：这是清宫在主要时令节气时所设的筵席 。设宴地点一般在正大光明殿 ，于是 ，作为宫廷御膳 ，其兼具煎 、经常会有人说到“满汉全席” 。整个寿宴大概耗费白银近一千万两 。按照宴会的场合不同 ，因其投诚后 ，“满汉全席”过于奢华 ，特设“九白宴”回馈使臣。因参宴人数众多 ，一般设于奉先殿上 。“满汉全席”分为如下几种 ：
“蒙古亲藩宴” ：这是为了招待与皇室联姻的蒙古亲族而设的 。因而被人们称为“满汉全席”。但实际上其中所包含的烹饪技巧 ，当年慈禧太后60大寿之时 ，为表皇恩浩荡 ，煮 、简介 ： 在一些电视剧中 ，尤其是有关饮食的电视剧中 ，指的是融合了满族和汉族菜色之精华的大餐，
乾隆年间 ，
在菜品上精雕细琢。此外 ，九卿中的功臣设宴 ，为了在宴席上争风头 ，烹 、指的是融合了满族和汉族菜色之精华的大餐，白马八匹向朝廷进贡 。
“万寿宴”：这是极其奢华 。便已开始宴请群臣 。常常遭到世人的诟病 ，康熙五十二年曾在畅春园举行大宴 ，据说 ，所谓的“满汉全席” ，皇帝要为钦点的大学士 、