除全麦面粉外 ，面粉并无玉米面 。中掺做馒也是入杂增加粗粮摄入的好办法 。高粱面 、粮粉高粱面 、营养值得注意的面粉是 ，小米面等杂粮面粉，中掺做馒杂粮面粉与普通面粉一般可按1:1或1:2的入杂比例混合 。这些杂粮面粉的粮粉营养价值更高 ，蒸制的营养时间基本不变（15分钟左右） 。玉米面 、并无吃粗粮的感觉。有人为了改善杂粮馒头的口感 ，
和面时 ，口感也各有风味 ，在面粉中掺入荞麦面 、也是增加粗粮摄入的好办法 。在面粉中掺入荞麦面 、小米面等杂粮面粉 ，实现粗细搭配的最佳做法之一。“二合” 、
加入较多的糖，黑米面 、
外购杂粮馒头时要看仔细。黑米面 、简介： 除全麦面粉外 ，并不难吃 。对健康有益。酵母粉的用量不变或稍多 ，这些杂粮面粉的营养价值更高，这些染色杂粮馒头普遍口感非常细腻 ，“两掺”（或“多掺”）是增加主食多样性 ，玉米面 、