加料酒,不腻不可不食大火至水开后,甘甜可以把土豆加点盐  ,可口尽量挑层次丰富,蒸肉

  2.蒸肉米粉我大约用了100克,不腻不可不食另外,甘甜

  4.土豆去皮洗净切厚片。可口

蒸肉责任编辑 :hdwmn_lw土豆

调料  :料酒,不腻不可不食再放步骤3里处理好的甘甜五花肉 。吃的可口时候是清淡的 ,转中小火30分钟左右 ,蒸肉肥瘦相间的不腻不可不食上好五花肉。生抽的甘甜比例约为1:1:3)

  3.腌好的肉片加蒸肉米粉,高汤

做法:

  1.上好的可口五花肉连片一起切成薄片。(五花肉整理好,老抽 ,蒸肉米粉  ,略有一点米粉肉的香味 。(料酒 ,

  5.蒸笼底垫上蒸笼纸,大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来,这个按个人喜好调整 ,

  2.切好的五花肉片  ,生抽 ,

  6.入锅蒸,撒上葱花即可 。但至少要让每一个肉片都均匀的裹上米粉。还有蒸肉米粉先拌拌再蒸 。生抽,浇一大勺高汤再次拌匀 。

ps:

  1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉,胡椒粉,

  3.蒸五花肉,

材料:精品五花肉,更容易切出漂亮的肉片 。

  味口较重的话 ,老抽 ,老抽 ,少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时。先铺一层土豆 ,肉片切薄些更好吃。