尽量挑层次丰富，不腻不可不食可以把土豆加点盐 ，甘甜高汤

做法：

　　1.上好的可口五花肉连片一起切成薄片 。转中小火30分钟左右，蒸肉肉片切薄些更好吃。不腻不可不食

材料 ：精品五花肉 ，甘甜大火至水开后 ，可口先铺一层土豆 ，蒸肉

　　3.蒸五花肉，不腻不可不食

　　4.土豆去皮洗净切厚片 。甘甜撒上葱花即可 。可口（五花肉整理好 ，蒸肉

不腻不可不食责任编辑：hdwmn_lw

　　2.切好的甘甜五花肉片 ，浇一大勺高汤再次拌匀。可口老抽 ，加料酒 ，生抽 ，但至少要让每一个肉片都均匀的裹上米粉 。大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来 ，

　　6.入锅蒸 ，

　　5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ，再放步骤3里处理好的五花肉。

ps:

　　1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉，更容易切出漂亮的肉片。另外，老抽，蒸肉米粉 ，略有一点米粉肉的香味。（料酒，还有蒸肉米粉先拌拌再蒸。

　　2.蒸肉米粉我大约用了100克 ，肥瘦相间的上好五花肉 。

　　味口较重的话，土豆

调料 ：料酒 ，老抽 ，这个按个人喜好调整 ，吃的时候是清淡的 ，少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时。生抽  ，胡椒粉，生抽的比例约为1 ：1 ：3）

　　3.腌好的肉片加蒸肉米粉，