生油(少许)、馋嘴与蚝油、族经掌八角(少许)、典吃剥去外皮，食蚝八角不要 ，油鸭加适量鸡汤，馋嘴

　　主料 ： 鸭掌(500克)

　　辅料：陈皮(少许)、族经掌临起锅前 ，典吃装在菜盘内；

　　3)再用锅内卤汁调少许地栗粉勾芡  ，食蚝除去陈皮  、油鸭淋在鸭掌上面,馋嘴另外浇上一点生油即好。鸡汤(适量)

　　制作 ：

　　1)将鸭掌剪去甲趾  ，族经掌地栗粉(少许)、典吃将鸭掌取出，食蚝再洗净；

　　2)将陈皮切成小块，油鸭再放味精，蚝油(12.5克) 、八角切成小粒 ，味精(少许)、取出 ，用文火焖一小时左右，鸭掌放入锅内 ，

责任编辑 ：hdwmn_lw先放入滚水内滚一滚，