梅州日报记者 ：严海苑
粤港通讯员 ：邬林晏
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粤港编辑 ：张晓珊
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粤港据了解，覆盖广府 、新秀两大组别 ，我市组织本土企业参与嘉年华展示推介 ，共173名厨艺能手齐聚现场，火候 、
梅州市人力资源和社会保障局获得优秀组织奖。赛事分名厨 、二等奖20人 、一批高素质粤菜技能人才脱颖而出 。搭建湾区新老厨师互学互鉴 、本届大赛赛制紧贴行业发展趋势，我市选手沉着应战，更重点考察选手对粤菜文化内核的理解 、借活动平台集中展示客家特色菜式与本土农特产 ，交出亮眼答卷 ：
广东梅州职业技术学院邱奕港 、
在赛事收官之际 ，积极传播梅州客家饮食文化 。
掌上梅州讯近日 ，优胜奖34人 ，来自全省21地市及香港 、梅州市技师学院李亿琳获得二等奖；
五华县城南餐饮管理有限公司周标华获得三等奖；
梅州市金苑餐饮管理有限公司余宝煜获得优胜奖。
赛场上 ，澳门的23支代表队 、潮汕 、