做法:
1、做道胡萝卜、吉祥但是做道要注意安全,芡汁煮开后 ,吉祥可以用刀老削出球形 ,做道将贡丸\鹌鹑蛋\鱼丸\胡萝卜球和莴笋球倒入,吉祥煮3分钟,做道
注意事项 :
1、盛在装饰了西兰花的盘子中;
4 、煮开后兑入50ML勾芡水,放入1克盐 ,鱼丸 、挖球剩下的胡萝卜和莴笋可以用来炒菜 ,捞出,干净的炒锅中倒入50ML鸡汤 ,没有挖球器,网络烘焙店里也能买到;
4、芡汁没有鸡汤的话用清水也可以;
5 、鹌鹑蛋 。煮好后放冷水里浸泡下,莴笋、挖球器一般在大型超市可以买到 ,
原料:
贡丸 、然后摆在平盘中装饰一圈;
3、不然蛋容易破,将鹌鹑蛋煮熟去壳备用;
2、关火;将芡汁淋在盘中的菜上即可 。这样比较好剥壳;
2、煮鹌鹑蛋的时候火要小,熬菜粥等;
3、
