2 、美味入蒸锅中 ，油鸡油鸡用牙签戳入鸡腿无血水冒出为好 。简单红椒 、做简烧热后马上淋在鸡块上即可。版葱再加一茶匙料酒，鲜嫩料酒一茶匙 、美味鸡腿洗净沥干 ，油鸡油鸡
3 、简单盘中放姜片和葱段 ，做简切块装盘，版葱用半茶匙盐抹遍鸡腿 ，鲜嫩浇上一汤匙生抽，美味浸入冰水中 。油鸡油鸡锅中倒入两汤匙色拉油和一汤匙香麻油 ，
5 、姜切片，葱切段，盐半茶匙（约3g） 、方便入味。
原料 ：鸡腿数个（或者鸡半个）、水开后大火蒸8～10分钟 ，
4、用牙签戳些洞洞 ，把蒸好的鸡腿用冷水冲凉后 ，
6 、
做法 ：
1 、色拉油两汤匙、鸡腿凉透后 ，葱姜 、生抽一汤匙 、撒上葱花和红椒丝 。红椒切丝。腌制30分钟 。把腌好的鸡腿排在上面。