7.锅里留少许底油 ，详解姜 。道老东北
6 、少皆胡萝卜 、名菜淋上料汁 ，锅包往面糊里加少许食用油调匀 。详解大葱 、道老东北大葱丝炒香 。少皆醋 ，名菜放入胡萝卜 ，锅包香菜。详解鸡精 、道老东北淀粉 、少皆鸡精调匀做成料汁。名菜香菜 ，锅包
4 、加少许料酒 ，
2、
8 、
调料 ：盐、下姜丝炝锅 ，
3 、胡萝卜切丝 。白糖 、猪里脊肉切厚片 ，
5 、大葱 ，料酒 ，将沾好干淀粉的肉片在淀粉糊中过一遍 ，胡椒粉腌制入味 。锅中倒入多一些食用油烧到6成热，醋 、用淀粉和清水调成面糊 。盐，胡椒粉 、放入油锅中炸熟后捞出沥油 。把猪里脊肉两面均匀的蘸上一层干淀粉 。锅里的油再次烧到8成热 ，另取一只小碗 ，生抽，白糖 ，把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油 。
原料 ：猪里脊肉 、料酒 、生抽 、倒入炸好的肉片 ，撒上香菜段拌匀起锅即可 。
做法 ：
1 、