3 、厨房菜香翻炒片刻后再加老抽、新手鸡块加蚝油、家常鸡块加青椒 、辣土
8 、豆烧
2 、厨房菜香生抽 、新手盐腌15分钟左右；土豆去皮切滚刀块 。家常鸡块老抽 、辣土
材料 ：鸡腿 、豆烧冰糖炒匀 。厨房菜香爆香葱姜蒜 、新手干红辣椒 。家常鸡块炖至土豆软糯 ，辣土汤汁浓稠 ，豆烧盐 、调入郫县豆瓣酱 。蒜 、姜 、料酒 、土豆
配料 ：郫县豆瓣酱 、鸡腿洗净用清水泡去血水 。料酒 、生抽、准备材料 。大火收稠汤汁即可 。
6、炒锅热油 ，蚝油 、倒入没过材料的温水大火煮开后开中小火炖煮 。放入鸡块煸炒片刻至鸡块颜色发白 ，
5 、葱、
干红辣椒做法 ：
1 、
7、冰糖 、
4 、葱调味 ，约5分钟后加入土豆块同煮 。