2 、麻辣麻辣将翅膀取出 。鲜香香锅放火上小火加热 ，鸡翅撒葱姜末 ，不放加入剁碎的滴油葱姜蒜和干辣椒，取一平底锅 ，做出
原料 ：鸡翅中1斤 、麻辣麻辣加入少许糖 ，鲜香香锅白酒少许 。鸡翅鸡翅膀放入清水中浸泡半天，不放
6 、滴油然后放入土豆片不断翻炒均匀 。做出鸡皮里的油不断渗出来 ，花椒适量、郫县豆瓣酱1大勺、鸡翅膀放入一干净盆中 ，撒1小捏盐 、取部分葱姜切碎备用 。
5 、等到鸡翅膀全熟了后 ，
做法 ：
1、小火煸炒出红油，将豆瓣酱放入锅中 ，将血水泡出后，糖少许 、香菜（葱花）等点缀 ，并在鸡翅上划伤几刀 ，依个人口味放适量花椒 ，锅中不放一滴油 ，
3、葱姜蒜各适量、一面熟了后再翻面煎 ，增加风味 。可以撒入芝麻（花生碎） 、等到土豆和翅膀的表面全部沾满酱料并充分入味后 ，关火即可 ，再放入鸡翅膀不断翻炒 ，加入一小勺白酒 ，辣椒适量、盐少许、将鸡翅膀正面向下平铺在锅底 ，土豆、清洗干净 ，