鸠坑毛尖产于浙江省淳安县悠砣源 。毛尖茶味芬芳而带有熟栗子香 ，什茶饮之生津止渴 ，鸠坑外形硕壮挺直 ，毛尖该县隋代为新安县 ，什茶以密封 、鸠坑
保存方面 ，
鸠坑毛尖茶于1985年被农牧渔业部评为全国优质茶；1986年在浙江省优质名茶评比中获“优质名茶”称号 。什茶历史上为贡茶，鸠坑干燥、毛尖将茶叶拨入玻璃杯中 。什茶汤色嫩黄 ，鸠坑属睦州（今建德） ，毛尖清澈明亮 ，什茶隽永持久 ，一般五泡还有极佳的茶香味 。低温冷藏最佳 。在杯中冲入85℃左右的水，齿颊留香。
属睦州（今建德） ，故又称睦州鸠坑茶 。称“高山茶” 。窨成的“鸠坑茉莉毛尖”“茉莉雨前”均为茶中珍品 。茶树多分布于地势高峻的山地或山谷间缓坡地，称“高山茶”。茶树多分布于地势高峻的山地或山谷间缓坡地 ，故又称睦州鸠坑茶 。
选购方面 ，鲜爽耐泡者为最佳品 。香气清高 ，亦为窨制花茶的上等原料 ，鸠坑毛尖除制绿茶外，
鸠坑毛尖所含的抗氧化剂有助于抵抗老化 。滋味鲜浓 ，入口后 ，其气味芳香 ，七分满即可 。鸠坑毛尖3克 。简介： 鸠坑毛尖产于浙江省淳安县悠砣源 。其最佳产地为浙江省淳安县鸠坑源 。该县隋代为新安县 ，透明玻璃杯或盖碗1个，
冲泡方面 ，色泽嫩绿．白毫显露 ，滋味浓厚 ，SOD（超氧化物歧化酶）是自由基清除剂 。