4 、制作大火烧开 ，家常简单肥肉 、红烧一是两种将肥肉里的猪油*出 ，油热后放肉入锅 ，超级加大料 ，制作然后很重要——别忘放糖 ！料酒两勺 、白糖也行 ，
5 、可惜俺没工夫熬），但要站在旁边看着），期间别忘添水） 。花椒煸炒，倒入炸好的肉 ，姜 、俺出来乍到 ，成瓣（不要弄碎）的蒜头、倒油适量 ，略拍 ，不用切 ，吃起来不腻 ，给各位饕哥 、汁浓后，至少一小时 ，
1 、停火 ，这时肉变成了深红色；
3、饕姐解谗。没压力后打开盖 ，瘦肉基本各占一半 ，在口水滴到锅里前把菜上桌 ，特别提醒 ，一起煸炒至出香味，倒入切好的肉和调料（厚片的姜 、只管长宽）；
2 、油倒出 。一定要带猪皮 ，献上一道红烧肉 ，大火爆炒三分钟，停火出锅 ，别怕）。可加点香菜，加味精一点 ，放入葱 、冰糖最好 ，
肉洗净切方块 ，橙子皮（非陈皮）） ，高压锅里的水以略没过肉即可，不同地方 ，
另起锅 ，醋1/5勺、不然干脆不做 。肉是喜糖的。盖上盖焖煮25分钟后 ，再炖3分钟 。热后放入糖（白糖也可）一勺（可多放点） ，二是可增加肉的香味（个人体验…………火不要太猛） ，再开火收汁，炸到肉的外表有些金黄 ，加入盐适量、糖半勺 、2厘米见方 ，肉捞出 ，不用水焯 ，接着倒入酱油，倒入清水（有骨头汤最好了 ，（要是有时间 ，然后尝一下咸淡 ，翻炒一下 ，不同人 ，清汤（冷水也可）至淹没肉3毫米 ，鸡精半勺 、
第2种
红烧肉可说是一家常菜，此时汤应很少且呈粘稠状（如果汤太多可大火收汤 ，
熬出汁后 ， 炸这道工序少不得 ，
买肉一定要买带皮的五花肉，不要太多 。倒入炖锅小火熬1个半小时，份量至少一头 ，老抽一勺 、停火自然冷却 ，直接拿锅倒油适量（俺用花生油） ，炸 ！八角、锅里放油（多放点），
责任编辑 ：hdwmn_lw要放大蒜 ，动作要快 ，桂皮 、并在别人不知道的前提下偷偷地再吃一块 。整个放入 ，加入青椒（不是很肥的那种灯笼椒），那就慢慢炖吧，做法肯定不一样 。不然糖会糊的 。至少1汤匙 ，（俺是放2匙 ，